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久々に「こどら」に行ってきました。
地図はこちら  
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以前に友達同士で飲みに行った帰りに偶然立ち寄ったソバ屋さんです。

その名も「島人」(シマンチュ)  
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移動ソバ屋発見!!
その名も「ゆがふそば」  
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続きになります。

まだ読んでいない人は前の記事からどうぞ!!地図はこちら
（地図は大体の目安です）
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二つの地図とてぃーだマップを併せて参考にして下さい。かなり分かり難いです。  
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南風原の場所が分かりにくいソバ屋へ行ってきました。

場所は南風原ジャスコや丸大の近くになりますが説明が難しいです。

  
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会社の terry と夜勤の後にソバを食べに行きました。

その名も「そば屋」!!地図はこちら  
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行ってまいりました～。

絶対行って前と違うのは何なのか確認したくて。

深夜勤明けの朝っぱらから。

以前のお店の名前は「ゆーじぐぁー」だったんですが経営者の方が変わったらしく、変わってからは一度も行った事無かったのでチャレンジしに行きました。

頼んだのはソーキそばです。
大き目のソーキが3個乗ってましたよ。
見た目は透明感あるスープでしたが味はややこってり系でした。
麺は手打ち風？太さにバラつきがありました。



味が濃いのは好きなんだけど醤油が効きすぎで出汁が隠れてしまってる感じがしました。

場所は浦添市勢理客の分かりにくい場所にあるのでネットで検索して行ってみて下さい(爆)  

以前に宮古そばの事を書きましたが、宮古そばって具がないんです。
んで、気になったんで調べてみました。

ちょっとネットで検索すると出てきたんですが、

1.ぜいたくしてると思われないように隠した
2.具と一緒に真心も込めた
3.肉なんて贅沢だったと言う時代に人に見られずこっそり隠れて食べるため

って答えがいくつか出てきました。

まだ宮古そばやっているお店で聞いたことは無いのですが次回行く事があれば聞いてみたいと思います。

今から宮古出身の友達にも聞いてみよ～っと!!  

ちょっと前に相方とだるまそばに行ってきました。
ずっと「いつか行ってみようね!!」と二人とも言ってたんですがなかなか行く機会が無くて行けませんでした。
んで、タイミングが合ったんで急遽行く事になりました。

建物は小さなプレハブの小屋で出来ていて10～15人入るともういっぱいになりそうな大きさです。
そこには食券の販売機がある前払いになっていました。
メニューは色々ありましたが、今回は『宮古そば』といなりにしました。

注文して3~4分で出てきたそば。
やっぱり具が無いと思いきやほじくってみると出てきましたよ三枚肉が!!



味はけっこうあっさりしてて食べやすい感じでした。
宮古そばは麺が細くて僕は結構好きですね!!
でも、なんで具が隠れているのかなぁ？？？宮古の方で知っている方が居たら教えて欲しいです。

場所は泊高橋から波之上宮向けに行き、ラブホが二件立ち並んでいる所がありますがそのホテルのスグそばです。黄色いプレハブなんで分かりやすいですよ!!  

やっと行きました!!まずは報告まで(笑)詳細は明日!!

  
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